Vegan und kosher: Nir Rosenfeld kocht Hummus und Chreime (Faith&Food 3)

Nir Rosenfeld kocht Hummus und Chreime (Faith&Food 3)

In Folge 3 kocht Nir Rosenfeld, Inhaber der Restaurants Zeil Kitchen, Kuli Alma und Dominion Food Revolution in Frankfurt. Es gibt Cheime, Hummus und frisches Fladenbrot. Nir erzählt von Israel, an was ihn die Gerichte erinnern und was ihn davon überzeugt, vegan zu leben.

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