Koscher und vegan: Neues Lokal Life Deli eröffnet im Jüdischen Museum Frankfurt
Nir Rosenfeld, ein 52-jähriger Gastronom, der eine kantige Schweinskopf-Tätowierung an seinem Arm trägt und ein animiertes Schweinekopf-Hintergrundbild auf seiner Apple-Watch hat, liebt Tiere – aber nicht auf dem Teller. Deshalb eröffnete er mit seinen Partnern am 18. Januar das Life Deli, ein Café mit Restaurant, sowie Catering und Eventlocation, dass ausschließlich tierproduktfreie Speisen im Jüdischen …
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